Mẹo vặt Cuộc sống

Gà viên mật ong lạ miệng cho trẻ biếng ăn

By: Thanh Dung

Những món ăn từ gà như gà rán, gà chiên, gà quay đã quá quen thuộc đối với gia đình bạn, không còn hấp dẫn nữa. Nhằm để thay đổi khẩu bữa ăn cho cả gia đình bạn, hôm nay https://meovatcuocsong.com.vn/ xin chia sẻ phương pháp làm gà viên mật ong vô cùng thơm ngon, lạ miệng.

Gà viên mật ong là món ăn ngon giúp bé thích thú hơn với bữa cơm

Nguyên liệu làm gà viên mật ong

Thịt ức gà: 1kg

Hành khô, tỏi khô

Thảo quả: 100g

Xì dầu, mật ong

Gia vị thông dụng khác

Nguyên liệu cho món gà viên chiên mật ong

Nguyên liệu cho món gà viên chiên mật ong

Tiến hành chế biến món gà viên mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sau khi mua về rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước, sau đó để thật ráo nước rồi thái thành những miếng to vừa xay

Tỏi khô bóc vỏ, đập rập rồi băm nhuyễn

Hành khô bóc vỏ, thái thành những lát mỏng

Bước 2: Tiến hành làm gà viên

Sau khi thịt gà đã ráo hết nước thì cho vào một bát lớn, trộn đều với xì dầu, tỏi, hành. Để đảm bảo miếng thịt gà ngấm đều gia vị thì bạn nên dùng tay bóp đều gia vị lên. Sau đó cho  vào máy xay nhuyễn. Rồi để ra ngoài 30 phút trước khi làm bước tiếp theo

Việc để thịt gà đã xay ra ngoài 30 phút ( nếu nhiều bạn có thể để hơn tùy theo số nguyên liệu bạn áp dụng chế biến món ăn) giúp thịt gà xay ngấm gia vị được đều hơn.

Xay thịt gà nhuyễn để nặn thành viên tròn

Xay thịt gà nhuyễn để nặn thành viên tròn

Bước 3: Nặn gà viên

Sau khi đã để thịt ngấm gia vị xong, bạn nặn thành những viên thịt tròn nhỏ

Đặt chảo dầu lên bếp và chiên thịt đến khi viên thịt gà chín vàng đều 2 mặt. Đun nhỏ lửa để thịt chín cả bên trong.

Bước 4: Sốt gà viên chiên với mật ong

Sau khi đã chiên xong thịt gà thì cho vào chiếc chảo khác, sau đó bạn cho 2 muỗng canh mật ong vào chả để sốt cùng.

Đun nhỏ lửa tầm 10 phút là mật ong sẽ đặc quánh.

Trong khi sốt phải đảo nhẹ miếng chả viên, lật đều để mật ong bám hết vào từng viên chả gà.

Sau khi đã thấy số mật ong đó quánh đặc hết, viên gà chiên có màu nâu cánh dán, dính đều hết mật ong thì tắt bếp.

Trang trí ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Sốt gà viên chiên với mật ong

Sốt gà viên chiên với mật ong

Món gà viên chiên mật ong này là món ăn thú vị đối với mọi người, nhất là các bé biếng ăn. Mùi thơm của thịt gà, được bọc bên trong lớp chiên giòn ngọt mật ong sẽ là món ăn tuyệt vời, nhất là với những trẻ nhỏ biếng ăn.

Bên cạnh đó, bạn có thể làm nhiều món chả khác mà các bé cũng như gia đình bạn sẽ rất thích như chả mực giã tay, chả cá, chả gà thập cẩm, chả tôm viên chiên,….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to Top