Mẹo vặt Cuộc sống

Du lịch Hạ Long thưởng thức 10 món đặc sản ngon “không thể cưỡng lại”

By: Thanh Dung

Du lịch Hạ Long không chỉ có cảnh đẹp mà còn có rất nhiều món đặc sản đặc sắc, mang hương vị mặn mòi của biển cả để du khách đến thưởng thức.

Xem thêm: Phương tiện du lịch Hạ Long

1. Xôi trắng chả mực

Xôi trắng chả mực

Xôi trắng chả mực

Đĩa xôi trắng ngần, nóng hổi với vài lát chả mực vàng ruộm trông thật bắt mắt. Xôi nếp vừa thơm vừa dẻo ăn cùng chả mực giã tay vừa dai vừa giòn sừn sựt chấm với nước mắm nguyên chất rắc chút hạt tiêu rất hợp.

Mỗi suất xôi như vậy có giá 15.000 – 20.000đ.

2. Bánh cuốn chả mực

Cũng là những miếng bánh cuốn mỏng tang cuộn nấm, mộc nhĩ, thịt băm bên trong thơm nức mùi hành phi nhưng khi ăn thì ăn kèm với miếng chả mực vừa chiên nóng giòn. Sự kết hợp đó đã tạo nên món bánh cuốn Hạ Long rất khác biệt.

3. Sam Quảng Yên

Từ thịt sam biển, người ta có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn khác nhau như tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá nốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến… món nào cũng thơm ngon khiến du khách không lỡ bỏ qua.

4. Món ngán

Con ngán

Con ngán

Tên là ngán nhưng không ngán chút nào. Ngán nướng, hấp, nấu cháo, xào với mì hay rau cải… đều ngon. Ngoài ra các du khách nam sẽ rất thích món rượu ngán có mùi rất riêng của biển.

5. Sá sùng

Sá sùng khá hiếm và đắt đỏ nên không phải ai cũng có may mắn được thưởng thức nó.  Sá sùng tươi xào tỏi và sá sùng khô rang khi ăn uống với bia thì thật là tuyệt vời.

6. Canh hà Quảng Yên

Con hà cồn sống ở sông Chanh đem nấu canh chua ăn rất ngon, đặc biệt là vào mùa hè. Ngoài ra Hà có thể tẩm bột để rán ăn rất ngậy.

7. Bánh “gật gù”

Bánh gật gù

Bánh gật gù

Bánh gật có hình thức gần giống với bánh cuốn, khi ăn nhúng miếng bánh vào chén nước chấm đặc biệt cùng với một miếng thịt kho tàu khiến những thực khách khó tình nhất cũng phải hài lòng.

8. Nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên

Món nem bình dân này được làm từ bì lợn bào nhỏ trộn với thính gạo hoặc thính đỗ và lạc rang giã dập, khi ăn chấm với nước chấm pha đặc biệt. Chỉ đơn giản như thế nhưng nó lại là một món quà vặt được ưa thích.

9. Cà sáy Tiên Yên

Cà sáy Tiên Yên

Cà sáy Tiên Yên

Cà sáy là một giống vịt lai ngan, thịt cà sáy chấm với nước chấm chuyên dùng của nó ngon hết chỗ chê.

10. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ

Rượu nếu Hoành Bồ được chế biến từ loại gạo nếp đặc sản của địa phương, có vị chua chua ngọt ngọt, có tác dụng kích thích tiêu hóa và giải khát khá tốt.

Ngoài 10 món đặc sản tiêu biểu kể trên, du lịch Hạ Long còn rất nhiều món ngon độc đáo khác. Bạn có thể đến và tự mình khám phá. Chắc chắn bạn sẽ có một chuyến du lịch tuyệt vời.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to Top